Holzofenbrot (und mehr) im Backhäusle backen...

Was ist im Waldheimbrot drinnen?
 

Wir backen das Brot mit rein natürlichen Zutaten:

d. h. Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Sauerteig, wobei Sauerteig ein Produkt aus Wasser und Mehl ist und zur Fermentation geführt wird.
 

Der verwendeten Sauerteig wird bei uns gehegt und gepflegt und ist unser eigenes Waldheimerzeugnis.

In unseren Ausführungen gibt es zwei Brotvarianten ohne und mit Ölsaaten,
diese sind Sesam, Sonnenblumenkerne und Leinsamen.
 

Guten Appetit